《来,一起吃豆腐!》

忘了从何时开始,就爱上吃豆腐了。
不要误会哦!
我所指的“豆腐”,是那种四方形,真的可以拿来吃的豆腐哦。
据说,怡保的豆腐是全国最好吃的!
不是我说的,是很多食家说的。
既然那么好吃,请问你,这里的豆腐有什么特色呢?
没有味道
啊?没有味道也算特色啊?
对啊!还有还有,就是特别的滑嫩!入口即化的那一种!赞!
好吃的豆腐,就算你不沾酱油,原汁原味也一样可口!
我家附近有一家专卖板面的小档口。每次去光顾时,都要吃完老板娘的豆腐才甘愿走!问你服了没?
你们有吃过豆腐的娘家~~~~酿豆腐吗?
这里有一间经营了大约50年历史的客家酿豆腐,已经是第二代了!也是我的最爱!
他已故的爸爸名叫“富贵”,所以那时候顽皮的小孩都喜欢叫他“咸家富贵”!气到他差点爆血管!每天追着他们来打!不过,练练脚筋,也算是一种不错的运动啦!
今天,我才和太太去那边共进早餐。
每次去都要叫10块酿豆腐!其实,20块也可以吞下去!太好吃了!
那么好吃咩?有什么特别哦?
还是那句话老话~~~~没有味道
没有味道的酿豆腐才是最有味道的!
最平凡的人才是最不平凡的!
哇塞!够禅意了吧?你们听不明白是正常的!证明我们的水准还是有一段距离!继续加油吧!哈。
有些客家酿豆腐不是咸到要命,就是粗糙到要死!而且超大颗的!吓死人!吞一粒下去就已经爆炸了!吃不下了!三年都不敢再来了!
其实,我从小就吃这档客家酿豆腐了,吃到现在依然欲罢不能!
我很专一的,其他的酿豆腐休想色诱我!哈。
一碗酿豆腐,再加一碗清汤沙河粉,或者牛腩沙河粉,就是人间美食了!
你看,我多容易养!
有兴趣收养吗?

8 条评论:

长竹 说...

去年8月,我跟外子去KL参加我第二女儿的毕业典礼。当时,大女儿有计划要带我们去怡保吃美食。我嫌远而拒绝了。不多久,曾经在报刊上见到有人介绍怡保的小吃。原来真有此事。以后有机会,定要去一趟!

Sheue Li 说...

平凡的豆腐给你这么一讲,好像很好吃,突然想找豆腐大快朵颐。:)

居安思危 说...

长竹。。
哦,孩子毕业了?恭喜你!
怡保广东人比较多,所以美食也很多。美女更多!哈。
有机会一定要来哦!约定了!

Sheue Li。。
要先声明哦,豆腐本身是无味的。
要有一定功力的高人,才能吃出其中的奥秘!哈。

冷眼难观 说...

吃豆腐?啊,我喜欢咧!还有,我更喜欢“豆腐西施”呢!

【没有味道的酿豆腐才是最有味道的?】嘿嘿,我最喜欢臭豆腐呀!

【最平凡的人才是最不平凡的!】哦,那么能看出那平凡中的不平凡的人就堪称圣人咯?

居安思危 说...

冷眼。。
果然是平凡中的不平凡!竟然连臭豆腐都不放过!
高人!高人!

流金岁月~丽莲 说...

臭豆腐其实不臭的,我也很喜欢吃,但只有香港的才好吃~

Yi Pian Yun 说...

我们西兆湾出名的豆腐也是来之怡保,可惜我还没吃过你说的那种。忘了那天我有请你吃福州豆腐汤吗?这里的豆腐汤一定要用福州豆腐煮才像样!

jb 说...

我喜欢吃豆腐花!

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