《椰子的故事》

记得老爸的杂货店生意最兴隆的时期,店里的椰子简直堆积如山!
我家附近都是橡胶园。
胶园除了蚊子多,还有什么最多呢?当然是印度人啦!Batu 1、Batu 2.......Batu8、Jalong Tinggi、Lintang.....都是印度人最密集的地区。
难怪三杯美录可以在这里称霸30年!
要不是爆发308大海啸,我看他现在还死赖不走呢!
印度人无辣不欢,这是全世界都知道的秘密。
他们每一餐都要有咖喱,所以他们自然而然就成为我家的“大客仔”了。
除此之外,附近的面食小贩也是我家的常客之一。他们一次就是买7、8粒椰子。
遇到屠妖节(Thaipusam)更夸张了!简直供不应求!因为印度教徒有一种在路上掷破椰子的习俗。
那时候的椰子很多,所以价钱不会太贵。
印象最深刻的就是送椰子来的大罗里了。
一个工人站在罗里里面,把两粒椰子一起抛出来,另外一个工人就站在店前接椰子!简直就是马戏团特技表演!我们这些小孩在旁边看到目瞪口呆!惊叹连连!
那时候店里已经有电刨了。不过非常锋利,爸妈不放心,所以亲自下手。
不过,我记得很小就开始帮店里刨椰子了。刚开始时经常失手,导致血浆横飞!哈,那天的咖喱特别加料!OMG!
不过,也有很多开心的回忆。
大家有吃过“饭椰”吗?
一种很罕见的椰子。
也许一万个椰子里面才会出现一个吧。
平常的椰子你拿起来摇晃的时候就会听到椰水声。
当某个椰子一点声音都没有的时候,恭喜你了!99%是饭椰了!
这种饭椰是不必煮熟的,打开它之后直接用汤匙刮椰肉来吃了。
至于它的味道如何?我只能说,难于形容!就像吃有甜味的饭吧。
好怀念那段时光哦!
大家有吃过椰子鸡吗?就是把竹丝鸡放进椰子里面炖。哇,超赞的!
那个年代的食材都很健康的。
那像现在到处都是快餐店,炸鸡炸薯条汽水雪糕......
唉,时代不同了。


5 条评论:

老百姓 说...

从老师近期发表的文章,老师开始怀旧开始,怀恋小时候的………
老师开始老了,仅有老人家才才会想当年………
我也是…

Jack 说...

年年25!哈。
据说这是老人痴呆症的征兆?
越老久的事越清楚?
我有一段年少岁月完全记不起来了!连朋友的名字也忘了。晕死!
也许真的老了。谢谢提醒。

长竹 说...

原来印度人也喜欢椰子!
是罗!我也觉得你最近很怀旧的样子,我比较喜欢阅读这样的文章,因为好过骂人的!哈哈!
我的童年里也有椰子。要吃喝椰肉及椰水,就要自己爬上树去採。我是个爬树的高手呢。
你应该没有这种经验,对吧?

Jack 说...

难怪你手长脚长!
我啊,印象中没有爬过树。妈妈年年去算命都特别交待这件事。不懂是好命还是。。。?
游泳也是偷偷自己学的。我现在都让我三个女儿学游泳。小的两个已经很厉害了。大女儿因为去了大学读书,没有教练,所以目前最厉害的就是站水。
对啊,没有人喜欢被骂。但是不骂不行啊!越来越过分了!

Yi Pian Yun 说...

亏你还有粉丝欣赏你那怀旧的文章,我也曾在一个网站涂鸦一些往事,却被一只癫狗追着咬我,说什么seeking self servicing glorification.tmd,这种人不骂行吗?你说我不骂他狗血淋头?

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