《椰子的故事》

记得老爸的杂货店生意最兴隆的时期，店里的椰子简直堆积如山！
我家附近都是橡胶园。
胶园除了蚊子多，还有什么最多呢？当然是印度人啦！Batu 1、Batu 2.......Batu8、Jalong Tinggi、Lintang.....都是印度人最密集的地区。
难怪三杯美录可以在这里称霸30年！
要不是爆发308大海啸，我看他现在还死赖不走呢！
印度人无辣不欢，这是全世界都知道的秘密。
他们每一餐都要有咖喱，所以他们自然而然就成为我家的“大客仔”了。

除此之外，附近的面食小贩也是我家的常客之一。他们一次就是买7、8粒椰子。
遇到屠妖节（Thaipusam）更夸张了！简直供不应求！因为印度教徒有一种在路上掷破椰子的习俗。
那时候的椰子很多，所以价钱不会太贵。
印象最深刻的就是送椰子来的大罗里了。
一个工人站在罗里里面，把两粒椰子一起抛出来，另外一个工人就站在店前接椰子！简直就是马戏团特技表演！我们这些小孩在旁边看到目瞪口呆！惊叹连连！
那时候店里已经有电刨了。不过非常锋利，爸妈不放心，所以亲自下手。
不过，我记得很小就开始帮店里刨椰子了。刚开始时经常失手，导致血浆横飞！哈，那天的咖喱特别加料！OMG！
不过，也有很多开心的回忆。
大家有吃过“饭椰”吗？

一种很罕见的椰子。
也许一万个椰子里面才会出现一个吧。
平常的椰子你拿起来摇晃的时候就会听到椰水声。
当某个椰子一点声音都没有的时候，恭喜你了！99%是饭椰了！
这种饭椰是不必煮熟的，打开它之后直接用汤匙刮椰肉来吃了。
至于它的味道如何？我只能说，难于形容！就像吃有甜味的饭吧。
好怀念那段时光哦！
大家有吃过椰子鸡吗？就是把竹丝鸡放进椰子里面炖。哇，超赞的！
那个年代的食材都很健康的。
那像现在到处都是快餐店，炸鸡炸薯条汽水雪糕......
唉，时代不同了。